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Recetas de Panes Planos

Tigelle

Cómo hacer Tigelle

Aprende a elaborar Tigelle, un pan de Módena (Italia) que es símbolo de la comida de calle italiana.

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Piadina

Cómo hacer Piadina

Aprende a elaborar Piadina, un pan italiano sumamente versátil en cuanto a rellenos y que puede consumirse a cualquier hora del día.

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Pan Marroquí

Cómo hacer Pan Marroquí

Aprende como hacer Batbout, el pan típico de Marruecos, un pan plano de miga esponjosa que se puede elaborar tanto en horno como en plancha o sartén.

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Catalinas

Cómo hacer Catalinas

Aprende como hacer Catalinas. Son unas galletas de consistencia blanda, generalmente grandes, ideales para merendar con café con leche o chocolate.

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Pan Barbarí

Cómo hacer Pan Barbarí

Aprende como elaborar el Pan Persa Barbarí, consumido en Irán para acompañar quesos frescos con fruta y comidas en general.

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