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Cómo hacer Croissant

Aprende como hacer croissant, el bollo hojaldrado que, a pesar de ser originario de Austria, debe su nombre y su fama a los franceses.

Procesos Básicos

Cómo hacer Masa Danesa

Aprende cómo hacer masa danesa. Una masa que es la combinación de masa fermentada (tipo brioche) y masa hojaldrada.

Panes Mexicanos

Cómo hacer Cocol de Anís

Aprende cómo hacer Cocol de Anís. El Cocol es el pan más antiguo de México (1500 d.C.). Combina muy bien tanto con rellenos dulces como salados.

Bollos

Cómo hacer Pan de Yema de Oaxaca

Aprende cómo hacer el Pan de Yema, una versión del Pan de Muerto, propia de Oaxaca (México) y elaborada para el consumo diario con chocolate caliente.

Panes de U.S.A.

Cómo hacer Roles de Canela

Aprende cómo hacer los Roles de Canela (Cinnamon Rolls) una especialidad de la repostería estadounidense que se ha hecho popular en todo el mundo.

Cómo hacer Croissant

Cómo hacer Masa Danesa

Cómo hacer Cocol de Anís

Cómo hacer Pan de Yema de Oaxaca

Cómo hacer Roles de Canela

Cómo hacer Pan Canilla

Cómo hacer Pan Andino

Cómo hacer Pan Dulce

Cómo hacer Golfeados

Cómo hacer Pan Campesino

Cómo hacer Pan Sobado