Aprende cómo formar un pan de trenza. Esta técnica es esencial para hacer varias recetas de panes de trenza, como el Jalah o el pan suizo.
Volcar la masa fermentada sobre la mesa de trabajo.
se deja reposar luego del trensado o va al horno directo.Gracias buen dia
Hola Ydalia. Este es un post de instrucciones para un trenzado de tres tiras, sin embargo para respondiendo tu pregunta SI debes dejar fermentar para que leve antes del horneado. Cuánto tiempo? Una guía es el mismo tiempo usado para que la masa doblara su volumen.
muy buenas sus recetas querer aprender
Exclente, muy bellos, cuesta un poco mantener el grosor del trenzado, pero se logra.
Buen dias me gusta las receta
Su página me ha sido útil en mi aprendizaje de panadería
muy bueno este taller, me encanto